Il est rare de trouver des TieGuanYin aussi âgés. Le processus de vieillissement de 15 ans à amené son intensité gustative à son extrême et développé une note subtile torréfiée. L’arôme des feuilles infusées, intensément nostalgique, à des réminiscences de bois de santal avec des notes de rose, de cannelle et de vanille.
Tieguanyin 15 ans
CHF40.00 – CHF90.00
Saisonalité : Toute l’année
Oxidation : Semi-oxydé(env. 50%)
Température de l’eau : 95°
Durée de l’infusion : 5-7 min.
Dosage Recommandé (30 -45 cl) : 4-6 gr.
Lieu de production : Anxi
