Tieguanyin III

CHF25.00CHF50.00

Saisonalité : Toute l’année

Oxidation : Semi-oxydé(env. 50%)

Température de l’eau : 95°

Durée de l’infusion : 5-7 min.

Dosage Recommandé (30 -45 cl) : 4-6 gr.

Lieu de production : Anxi

 

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Les feuilles de ce Tie Guan Yin sont cuites dans le wok pendant six heures. Il est confectionné selon la méthode traditionnelle de cette famille de thés qui consiste à cuire les feuilles de thé pendant longtemps afin d’aboutir à leur oxydation partielle caractéristique des Wu Long. Plus léger que le Nong Xiang, il exprime des notes minérales et végétales complexes.

Poids ND
Poids

40 g, 100 g