Aiguille d’Argent – Silver Needle – Yin Zhen II

CHF50.00CHF120.00

Saisonalité : Toute l’année

Oxidation : Légère (env. 10%)

Température de l’eau : 60°-65°

Durée de l’infusion : 4-10 min.

Dosage Recommandé (30 -45 cl) : 4-6 gr.

Lieu de production : Anxi, Fujian Province, Chine

Théier : Da Bai Hao

Période de récolte : Fin Mars

Méthode de récolte : Bourgeon / Bourgeon

 

Effacer

Bienfaits & Arômes

Aiguille d’Argent ou Yin Zhen est un thé blanc de la plus haute qualité dont la production a longtemps été réservé à l’empereur. Lors de la cueillette, seul le bourgeon est sélectionné avec soin afin d’assurer un thé d’une qualité exceptionnelle.

Le thé blanc est un très puissant anti-âge. Du fait de sa grande concentration en polyphénols qui protègent les cellules de l’oxydation. Cette
caractéristique en ferait un très bon outil de prévention des cancers. Il stimule les défenses immunitaires et se révèle riche en vitamines E et C. Considéré comme un antioxydant très puissant, il est reconnu pour ses vertus thérapeutiques et cosmétiques.

La Médecine Chinoise Traditionnel l’emploie à titre thérapeutique:
  • Très riche en antioxydants, il est connu pour renforcer les défenses immunitaires.
  • Il est recommandé lors d’infection pulmonaire, rhume, grippe ou autre inflammation.
  • Il est réputé pour réduire le taux de mauvais cholestérol, faire baisser la pression artérielle, fluidifier le sang et prévenir les maladies cardio-vasculaires.

 

  • Il protège du vieillissement de la peau, permettant de lutter contre l’apparition des rides.
  • Il corrige et/ou prévient les problèmes d’acné.
  • Il prévient l’apparition des caries et de la plaque dentaire.
  • Certains lui prêtent des vertus de brûleur de graisses.
  • Il aurait des effets préventifs contre le cancer.

 

Le Yin Zhen est très pur et d’une grande finesse, car non oxydé; il est digne de satisfaire tout amateur de thé, que ce soit pour ses qualités ou pour son goût, délicat et doux, tout en exaltant des arômes végétaux. Il est léger en bouche et rafraichissant. Contenant très peu de théine, il se boit de préférence en fin de journée ou en soirée.

A préparer avec la plus grande attention pour en développer tout le potentiel gustatif. Son goût subtil et la finesse de ses arômes, en font un thé d’une incroyable délicatesse.

 

 

 

Poids ND
Poids

40 g, 100 g